Un nuevo cambio en el plan paso a paso de desconfinamiento se anunció desde el Gobierno y que está directamente relacionado con aquellas comunas que actualmente se encuentran en la fase 3. Esto porque desde este jueves los restoranes, cafés y lugares análogos, podrán comenzar a atender público en interior, pero solo con un 25% del aforo original.

Esto impacta directamente en el desarrollo gastronómico y turístico del valle de Aconcagua, donde las diez comunas se encuentran precisamente en la etapa de preparación. Frente a esto, desde la Asociación Gastronómica de la zona se destacó la iniciativa que permitiría reactivar el rubro.